Saumon Atlantique

Famille : Salmonidés
Nom scientifique : Salmo salar
Autres noms : tacon ou tocan (jeune saumon), smolt (jeune saumon en dévalaison), bécard ou charognard (vieux saumon en dévalaison)
Taille : de 50cm à 1,10m
Poids : de 1,5 Kg à 12 kg

Derniers comptages par station

Stations
Au
Effectif
Masseys
SemainesSaumon atlantiqueTruite de merGrande aloseLamproie marine
Semaine 01 du 31/12/18 au 06/01/190000
Semaine 02 du 07/01/19 au 13/01/190000
Semaine 03 du 14/01/19 au 20/01/190000
Semaine 04 du 21/01/19 au 27/01/190000
Semaine 05 du 28/01/19 au 03/02/190000
Semaine 06 du 04/02/19 au 10/02/190000
Semaine 07 du 11/02/19 au 17/02/190000
Semaine 08 du 18/02/19 au 24/02/191000
Semaine 09 du 25/02/19 au 03/03/191000
Semaine 10 du 04/03/19 au 10/03/191000
Semaine 11 du 11/03/19 au 17/03/191000
Semaine 12 du 18/03/19 au 24/03/191000
Semaine 13 du 25/03/19 au 31/03/194100
Semaine 14 du 01/04/19 au 07/04/1912101
Semaine 15 du 08/04/19 au 14/04/1922000
Semaine 16 du 15/04/19 au 21/04/19124011
Semaine 17 du 22/04/19 au 28/04/1913500
Semaine 18 du 29/04/19 au 05/05/1920921
Semaine 19 du 06/05/19 au 12/05/192120110
Semaine 20 du 13/05/19 au 19/05/194163166
Charritte
SemainesSaumon atlantiqueTruite de merGrande aloseLamproie marine
Semaine 01 du 31/12/18 au 06/01/190000
Semaine 02 du 07/01/19 au 13/01/190000
Semaine 03 du 14/01/19 au 20/01/190000
Semaine 04 du 21/01/19 au 27/01/190000
Semaine 05 du 28/01/19 au 03/02/190000
Semaine 06 du 04/02/19 au 10/02/190000
Semaine 07 du 11/02/19 au 17/02/190000
Semaine 08 du 18/02/19 au 24/02/190000
Semaine 09 du 25/02/19 au 03/03/190000
Semaine 10 du 04/03/19 au 10/03/190000
Semaine 11 du 11/03/19 au 17/03/190000
Semaine 12 du 18/03/19 au 24/03/190000
Semaine 13 du 25/03/19 au 31/03/191000
Semaine 14 du 01/04/19 au 07/04/190000
Semaine 15 du 08/04/19 au 14/04/192000
Semaine 16 du 15/04/19 au 21/04/198000
Semaine 17 du 22/04/19 au 28/04/192100
Semaine 18 du 29/04/19 au 05/05/196000
Semaine 19 du 06/05/19 au 12/05/198000
Semaine 20 du 13/05/19 au 19/05/1981002
Castet
SemainesSaumon atlantiqueTruite de mer
Semaine 01 du 31/12/18 au 06/01/1900
Semaine 02 du 07/01/19 au 13/01/1900
Semaine 03 du 14/01/19 au 20/01/1900
Semaine 04 du 21/01/19 au 27/01/1900
Semaine 05 du 28/01/19 au 03/02/1900
Semaine 06 du 04/02/19 au 10/02/1900
Semaine 07 du 11/02/19 au 17/02/1900
Semaine 08 du 18/02/19 au 24/02/1900
Semaine 09 du 25/02/19 au 03/03/1900
Semaine 10 du 04/03/19 au 10/03/1900
Semaine 11 du 11/03/19 au 17/03/1900
Semaine 12 du 18/03/19 au 24/03/1900
Semaine 13 du 25/03/19 au 31/03/1900
Semaine 14 du 01/04/19 au 07/04/1900
Semaine 15 du 08/04/19 au 14/04/1900
Semaine 16 du 15/04/19 au 21/04/1900
Semaine 17 du 22/04/19 au 28/04/1900
Semaine 18 du 29/04/19 au 05/05/1900
Semaine 19 du 06/05/19 au 12/05/1900
Soeix
SemainesSaumon atlantiqueTruite de mer
Semaine 01 du 31/12/18 au 06/01/1900
Semaine 02 du 07/01/19 au 13/01/1900
Semaine 03 du 14/01/19 au 20/01/1900
Semaine 04 du 21/01/19 au 27/01/1900
Semaine 05 du 28/01/19 au 03/02/1900
Semaine 06 du 04/02/19 au 10/02/1900
Semaine 07 du 11/02/19 au 17/02/1900
Semaine 08 du 18/02/19 au 24/02/1900
Semaine 09 du 25/02/19 au 03/03/1900
Semaine 10 du 04/03/19 au 10/03/1900
Semaine 11 du 11/03/19 au 17/03/1900
Semaine 12 du 18/03/19 au 24/03/1900
Semaine 13 du 25/03/19 au 31/03/1900
Semaine 14 du 01/04/19 au 07/04/1900
Semaine 15 du 08/04/19 au 14/04/1900
Semaine 16 du 15/04/19 au 21/04/1900
Semaine 17 du 22/04/19 au 28/04/1901
Semaine 18 du 29/04/19 au 05/05/1910
Semaine 19 du 06/05/19 au 12/05/1930
Castétarbe
SemainesSaumon atlantiqueTruite de merAloseLamproie marine
Semaine 01 du 31/12/18 au 06/01/190000
Semaine 02 du 07/01/19 au 13/01/190000
Semaine 03 du 14/01/19 au 20/01/190000
Semaine 04 du 21/01/19 au 27/01/190000
Semaine 05 du 28/01/19 au 03/02/190000
Semaine 06 du 04/02/19 au 10/02/190000
Semaine 07 du 11/02/19 au 17/02/190000
Semaine 08 du 18/02/19 au 24/02/190000
Semaine 09 du 25/02/19 au 03/03/191000
Semaine 10 du 04/03/19 au 10/03/191000
Semaine 11 du 11/03/19 au 17/03/191000
Semaine 12 du 18/03/19 au 24/03/199000
Semaine 13 du 25/03/19 au 31/03/196000
Semaine 14 du 01/04/19 au 07/04/1912000
Semaine 15 du 08/04/19 au 14/04/1914000
Semaine 16 du 15/04/19 au 21/04/1911020
Semaine 17 du 22/04/19 au 28/04/194010
Semaine 18 du 29/04/19 au 05/05/1912200
Semaine 19 du 06/05/19 au 12/05/19364120
Semaine 20 du 13/05/19 au 19/05/1933880
Artix
SemainesSaumon atlantiqueTruite de merGrande aloseLamproie marine
Semaine 01 du 31/12/18 au 06/01/190000
Semaine 02 du 07/01/19 au 13/01/190000
Semaine 03 du 14/01/19 au 20/01/190000
Semaine 04 du 21/01/19 au 27/01/190000
Semaine 05 du 28/01/19 au 03/02/190000
Semaine 06 du 04/02/19 au 10/02/190000
Semaine 07 du 11/02/19 au 17/02/190000
Semaine 08 du 18/02/19 au 24/02/190000
Semaine 09 du 25/02/19 au 03/03/190000
Semaine 10 du 04/03/19 au 10/03/190000
Semaine 11 du 11/03/19 au 17/03/190000
Semaine 12 du 18/03/19 au 24/03/190000
Semaine 13 du 25/03/19 au 31/03/191000
Semaine 14 du 01/04/19 au 07/04/191000
Semaine 15 du 08/04/19 au 14/04/199000
Semaine 16 du 15/04/19 au 21/04/192000
Semaine 17 du 22/04/19 au 28/04/193000
Semaine 18 du 29/04/19 au 05/05/192000
Semaine 19 du 06/05/19 au 12/05/198000
Semaine 20 du 13/05/19 au 19/05/1911000

Caractéristiques

Comme toutes les espèces de salmonidés, le Saumon atlantique possède entre les nageoires dorsale et caudale une nageoire impaire caractéristique : la nageoire adipeuse.
Son corps est fusiforme, hydrodynamique et recouvert de petites écailles. La coloration de la robe est variable selon le stade de développement.
A l’âge adulte, à son retour du milieu marin, il présente une robe brillante et argentée. A l’approche de la reproduction, sa peau devient épaisse et résistante, les flancs prennent une teinte jaune et des taches rouges et pourpres se développent. Chez les mâles, un bec caractéristique apparaît à la mâchoire inférieure.
Au stade juvénile, la robe ressemble à celle de la truite commune. Elle est d’aspect métallique gris ardoise et les flancs sont argentés avec souvent des marques bleutées caractéristiques dites « en doigts de gant ».

Comportement

En rivière, le jeune saumon se nourrit d’invertébrés, de vers et de mollusques. Son comportement est de type territorial. En mer, le saumon gagne des zones d’engraissement éloignées (jusqu’au large du Groenland). Il y consomme de grandes quantités de poissons et de crustacés. Son régime alimentaire riche en caroténoïdes (provenant notamment des crustacés) donne à sa chair sa couleur rose caractéristique. Lors de sa remontée en eau douce, le Saumon ne s’alimente plus pendant une période de plusieurs mois à presque une année.

Situation de l’espèce

Comme tous les migrateurs, le Saumon est très sensible aux perturbations d’origine humaine. Le développement économique connu au cours du XXème siècle a entraîné un fort déclin voire une disparition de l’espèce sur la quasi-totalité des bassins français. Parmi ces perturbations, on peut citer : les obstacles qui limitent ou empêchent la colonisation des zones amont, causent des mortalités en dévalaison et perturbent le transit sédimentaire, les pollutions d’origine agricole, domestique ou industrielle qui impactent directement (survie des œufs et des alevins) et indirectement (croissance des juvéniles via la ressource alimentaire) les poissons, l’exploitation par différentes catégories de pêcheurs ou encore les prélèvements d’eau, les modifications de la morphologie des cours d’eau, etc…
De nombreux efforts de restauration ont été menés pour aider cette espèce à reconquérir ses milieux. Afin de suivre l’évolution d’une situation qui demeure fragile, Migradour et ses partenaires ont mis en place un ensemble d’indicateurs de suivi. Les différentes étapes de la vie continentale de ce poisson font ainsi l’objet d’études précises : effectifs de géniteurs de retour grâce à un réseau de stations de contrôle, suivi de la reproduction par observation visuelle et de son succès par contrôle de l’abondance des juvéniles.

Reproduction

Le Saumon est un poisson amphihalin anadrome : il vient se reproduire en rivière. Au terme d’un séjour marin de 1 à 3 ans, les géniteurs remontent en rivière pour se reproduire sur les parties amont des cours d’eau. Une particularité de cette espèce est la fidélité à sa rivière de naissance pour la reproduction grâce à sa mémoire olfactive (« homing »). Ce phénomène a pour conséquence l’existence d’une population propre à chaque entité hydrographique.
La période de migration s’étale sur 8 mois environ, généralement à partir du mois de février. Plus les géniteurs sont âgés, plus leur migration est précoce.
La reproduction a lieu de novembre à janvier dans les parties moyennes et supérieures des cours d’eau. Les sites de ponte se situent dans les zones de courant et sont constitués de plages de galets et de graviers dans lesquels les géniteurs creusent un nid où ils enfouissent les œufs. Ils ne survivent généralement pas à la reproduction. Seule une très faible proportion d’entre eux peut regagner la mer.
Le tacon (jeune saumon) passe 1 à 2 ans dans la rivière, exceptionnellement 3, avant de subir une transformation physiologique d’adaptation à la vie marine (smoltification). Les smolts se rassemblent alors en bancs pour rejoindre la mer (au printemps).

Le saviez-vous ?

Le Saumon, jadis très abondant dans le Gave de Pau d’après les historiens, a complètement disparu sur cet axe suite à la construction de grands barrages.
Grâce à un plan d’alevinage et de restauration de la libre-circulation, l’espèce connaît une montée en puissance progressive. La barre symbolique des 1 000 poissons a ainsi été atteinte pour la première fois en 2017 et quelques individus parviennent désormais à atteindre Argelès dans les Hautes-Pyrénées. Ce succès reste malgré tout fragile et de nombreux efforts restent à mener pour permettre au Saumon de reconquérir définitivement son royaume.

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